食い道楽


スルスルっと食べられる汁気たっぷりの焼きそば

ジャンル:焼きそば

Aug 17, 2017
写真
↑牛バラやきそば800円。

コメント:

食い道楽は秋田県横手市にある横手やきそばのお店。

お店には18時半頃に訪問した。駐車場はまさかの満杯で道端に停めている車も。ちょうど一台出るトコロだったのでそこに停めます。

店内に入るとまさかのほぼ満杯状態。2階もあるみたいだけどスゴイね。カウンターは一杯だったので、座敷のテーブルに相席で座ります。

メニューを見ようとすると店員のおばちゃんが注文を取りに来て牛バラやきそばでいい?っと聞かれた。横手やきそばを頼むつもりだったが、どうやらお店の人気商品らしいのでソレでお願いする。

メニューを見てみると横手やきそばは500円で、牛バラやきそばは800円と書かれていた。

待つこと3分ほどで運ばれてきた牛バラやきそばは、お皿にやきそばと牛バラ肉、サラダが乗っていて、やきそばの上には目玉焼きと福神漬けが乗っている。

やきそばの具は少量のキャベツとひき肉だけで、食べてみると少し甘めのあっさりとしたソース味で、麺は少しボソボソとした食感なんだけど、汁気たっぷりで皿底にツユが溜まっているほど。なんか屋台とかで出てきそうな味かな。

なんでこんなに汁気が多いのかというと、普通の焼きそばが蒸し麺を使うのに対して、横手焼きそばは茹で麺を使うのだそう。な~る。

牛バラ肉は甘めのすき焼きのタレのような味で脂タップリのジューシーな味。

やきそばだけだと単調になりがちだけど、牛バラ肉と一緒に食べるとまた違った味になって飽きずに食べられる。上の目玉焼きを崩して麺に絡めても美味しいね。

麺の量は普通以上ぐらいありそうだったけど、汁気たっぷりのボソボソ麺はスルスルと食べれてあっという間に完食。

食べ終えて思ったのはこういう料理こそB級グルメだよな~っと思った。


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↑お店の外観。

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↑牛バラやきそば(真上から)。

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↑麺リフトアップ。

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↑肉アップ。


基本情報:

施設名 食い道楽 本店
住所 秋田県横手市前郷一番町7-13
駐車場 有り
備考


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