青森魚菜センター


好きなネタを乗っけて自分好みの丼を作れるのっけ丼

ジャンル:海鮮丼

Aug 17, 2017
写真
↑のっけ丼1300円。

コメント:

青森魚菜センターは青森市古川にある魚市場。自分好みの丼が作れるのっけ丼が有名。

市場は青森駅から300m、徒歩で4分ほどの近い場所にある。

市場の入口は2つあって右側が刺身などを販売するお店が並ぶ通り。左側が案内所および食事スペースのある通りとなっている。※左側にもお店は少しある。

まず案内所で食事券を購入する。食事券は食券が綴りになっていて、これで好きな食材と交換するのだそう。

種類は5枚綴りの800円と10枚綴りの1300円の2つ。余っても返金はできないそうなのでどうしようかと一瞬考えたが、800円分では少なすぎるので1300円の食事券を購入した。

右側の入り口入ってすぐの両脇にご飯が販売されているので、まずはここでトレーとご飯を手に入れます。

両脇の右側はご飯と漬け物を販売。左側はご飯と刺身を販売している。左側のお店でご飯食事券1枚とイクラ2枚を購入。※ご飯大盛りは2枚。

刺身類は小さなカップに入っていて欲しいものを店員さんに伝えるとご飯の上に乗っけてくれて、値段分の食券をちぎってくれる。客は基本的にはトレーを持って歩きながら気に入ったものがあれば店員さんに伝えるだけなので楽チン。

通りを歩いてみると、どのお店も刺身が入った小さなプラカップが置かれていて、どれも美味しそうで迷います。

通りを中央まで歩いた辺りの左側にある石和というお店がひときわ品揃えが良くここで乗せてもらうことにする。

選んだのははまち2切1枚、サーモン2切1枚、真だい2切1枚、中トロ1切1枚、大トロ1切2枚、中落ち1枚。

丼は刺身で一杯。乗せるところがなくてイクラとかは隠れちゃうほど。

最後にサービスといってサーモン、はまちを追加で乗せてくれた。アザっす。

飲食スペースで食べます。卓上のわさびと醤油をかけて、まずは大トロから食べてみるとトロっとしていてサイコーに旨い。

次に中とろを食べてみるとコチラも旨い。中落ちも柔らかくて美味しい。

・・ご飯大盛りにすれば良かったな。

はまちやサーモンなども2切れずつなのに、身は薄切りでなく普通の量。プラカップに入れられてラップとかはしてなかったけど乾燥とかはしていなくて新鮮で旨い。

醤油は少しだけしかかけなかったので口の中は魚の旨味で一杯。

ご飯は普通盛りだけど魚の量が多くて結構お腹一杯になった。でも少食でなければ大盛りの方がいいかも。

1300円でこれだけボリューミーな海鮮丼が食べれたらいいよね。自分で選んだ具だから好物ばっかりだし。

味・CP・楽しさともに満足できた。青森に来たら一度寄ってみるのもいいかもしれない。

P.S.次回はいくら200円分はやめてご飯大盛り200円、みそ汁100円という構成にしたいと思う。あと気になる点としてはやはり魚の乾燥。回転の悪そうな平日の遅い時間帯は避けた方が良いかもしれない。


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↑青森魚菜センター。

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↑市場内はこんなカンジ(※飲食スペースのある方)。

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↑食事券1300円(10枚綴り)。

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↑食事券引き換えの目安。

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↑刺身類はこんな感じで販売されている。

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↑のっけ丼(真上から)。

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↑大トロ♪。


基本情報:

施設名 青森魚菜センター 本店
住所 青森県青森市古川1-11-16
駐車場 有料の駐車場有り
備考


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