今浪うどん 本店

コメント：

今浪うどん 本店（いまなみ）は福岡県北九州市小倉南区にあるうどん屋さん。

小倉名物ドキドキうどんの人気店で、朝の8時半から営業しています。※ドキドキうどんの名前の由来は・・長くなりそうなんで省略(^_^;)。

お店には日曜日の11時半頃に訪問。お店横の20台ほど停められる駐車場はほぼ満杯。

お店前にも2人ほど並んでいたけど、回転は早いようでそんなに待たずに店内へ。こじんまりとした店内はお客さんで一杯で、店員さんもおばちゃんが5～6人ほどいてギューギュー感ありw。

肉肉うどん（中）900円を注文。

運ばれてきた丼は、上にスジ肉が沢山乗っていて見た目にパワフル。卓上の生姜と唐辛子をこれでもか！っていうぐらい大量に投入します。

まずツユを飲んでみると、醤油ベースの濃いめの味で、シンプルながらも肉のエキスが溶け出していてなかなか旨い。

スジ肉はホロホロに柔らかくて、皮とか脂身とかの部位はほとんどなくて食べやすい。

うどんは見た目どおりのつるつる食感なんだけど、コシがしっかりとあるタイプ。

食べ進めていくにつれて、ツユに生姜と唐辛子が混ざりあって漢方スープみたいな味になってくる。生姜効果でなんだか体もポカポカしてきた気がするぞw。

小倉名物ドキドキうどんがこんなに美味しいものだったとわ( ; ﾟДﾟ)。正直いうと、ドキドキうどんの見た目ってあんまり美味しそうに見えない（爆）。

だから、そんなに期待しないで食べに行ったんだけど、肉・うどん・ツユの全てにおいて予想の一歩上を行っていたわ。

お上品な美味しさじゃなくて、野性味溢れる個性的な一杯というカンジ。これは小倉のソウルフードで間違いないだろう。

肉もうどんもしっかりとした量あったが、まだまだもっと食べたい！。次は肉肉うどん（大）にしようと思う。

基本情報：