元祖ぴかいち博多本店

博多駅近くにあるちゃんぽんが美味しいお店

Sep 28, 2024

↑ちゃんぽん、半チャーハン。

元祖ぴかいち博多本店は博多駅近くにあるお店。

土曜日の18時頃に訪問。

店内はカウンター4席、テーブル4つでそう広くはない造り。

先客はカウンターに2名ほど。昼間も通し営業されているので、客が分散するのかな？。

お店の方は鍋を振るっている店主と、配膳を行う女性の2名ほど。ポップな邦楽が音量高めで流れている。

ちゃんぽん900円に半チャーハン350円を注文。

・ちゃんぽん
しばし待って、最初にちゃんぽん登場。大きなどんぶりに、レンゲもビックサイズ！。

スープはクリーミィーでしっかりした味つけ。素材の味がスープに出ていてとても美味しい。

麺はストレートの太麺で、モチモチした食感で食べ応えある。

具はシャキシャキの野菜とえび、アサリ、ほたて、豚肉など具沢山。

テーブル上の味変調味料はウスターソース、酢、酢醤油、辛子高菜の4種類。全部試してみたけど、個人的にはソースと辛子高菜が好みだった。

・半チャーハン
薄味でしっとりしたチャーハン。ちゃんぽんがしっかり目な味なので、組み合わせるには丁度良いかも。

ちゃんぽん、半チャーハン共に量多めでお腹一杯。メニューは他に皿うどんや、お酒のつまみになりそうなものもあったので、軽く飲みながらというのも良いかも。