久留米ラーメン清陽軒本店

ラーメンだけでなく焼きめしも旨い！

Nov 1, 2023

↑屋台仕込みラーメンの焼きめしセット。

久留米ラーメン清陽軒本店（せいようけん）は福岡県久留米市諏訪野町にあるラーメン屋さん。

お店の創業は昭和27年。最初は屋台から始まったのだそう。

お店の場所は久留米駅から向かう場合、、南東に3km、車で約10分ほどの場所にあります。

店前の駐車場に車を停めて店内へ。入ってすぐに22人ほど座れる横長の長いカウンターがあり、奥に4人テーブルが5卓ある。想像していたよりずっと広くて清潔感ある。

店員さんもテキパキとした動作で、挨拶も気持ち良くて良いですね。

屋台仕込みラーメン730円と、焼きめしセット＋380円を注文。麺の固さを聞かれたので、普通でお願いする。

・屋台仕込みラーメン
具はチャーシュー、メンマ、きくらげ、ネギ、海苔、あと豚背脂を揚げたカリカリというものが乗っている。

まずスープを飲んでみると、あっさりめな味ながら、豚骨のコクのようなものがあって美味しい。

麺は細ストレート。堅さは普通でお願いしたが、少し堅めな食感。

チャーシューは2枚でトロトロに柔らかい。

豚背脂を揚げたカリカリは、噛むとジュワっと脂が出てきて、合間のアクセントに良いカンジ。

途中で、卓上の紅しょうが、にんにく醤油、焦がし一味を投入すると、ガラリとパンチのある味に大変身。特ににんにく醤油が美味しかったので一度試してみる価値あり。

スープ・麺・具の種類・チャーシュー・カリカリ・味変調味料すべてが良かった。満足度高い一杯。

・焼きめし
細かな具がお米とまんべんなく混ざっていて、見た目にキレイ＆美味しそう～＆半チャにしては量多め。食べてみると見た目どおりにパラパラに炒められていて旨い～♪。

ラーメンも美味しかったのに、焼きめしまで美味しいなんて・・頬も自然と緩んじゃうよ☺️。

お会計して1110円。美味しいラーメンと美味しい焼きめしを食べてこのお値段・・リピ確定ですね♪。