若松籔そば

老舗の人気そば店でスタミナそばと親子丼を食す

ジャンル：そば

Jul 3, 2022

↑スタミナそばと親子丼のCセット1100円。

若松籔そば（やぶ）は福岡県北九州市若松区にあるそば屋さん。

創業は明治3年（1870年）と150年以上続く老舗店です。

すぐ近くに明治町銀天街というアーケードがあるのだけれど、ほとんどのお店はシャッターが降りている。この辺りは歩いている人も少ない印象。

そんなエリアにあっても、こちらのお店はお昼時には人で一杯になるそうですから、お店の実力は推して知るべしですね。

お店横の20台ほど停められる広い駐車場に車を停めて店内へ。

店内は大テーブル4、小上がりの4人用テーブル4、3人ほど座れるカウンターという造り。壁にはサインがびっしりと沢山貼られている。

スタミナそばと親子丼のCセット1100円を注文

スタミナそばは茶そばの上に卵黄、天かす、海苔、おろし、わさびが乗ったもの。

混ぜて食べてみると、甘めのタレに、お茶の味がする程よい食感の麺、そして卵黄のまろやかさ、天かすの食感が重なり特徴のある旨さ。ズルズルズル～っと一気に食べ終えてしまった。

親子丼も甘めのタレで、基本に忠実な味。鶏肉もしっかりした量入っているのが嬉しいね。

食べる前はそばと丼の2つも食べられるだろうか？っと少し不安だったが、意外とすんなり完食できた。

店員さんの接客も丁寧だし、流石は老舗のそば屋さんというカンジ。リピーターが多いのにも納得です。