金蝶園総本家
大垣市の銘菓である金蝶園饅頭
Apr 5, 2019

↑金蝶園饅頭。
コメント:
金蝶園総本家(きんちょうえん)は岐阜県大垣市郭町(おおがきしくるわまち)にある和菓子屋さん。
創業は寛政十年(1798年)と200年以上の歴史がある老舗で、お店の名前を冠した金蝶園饅頭が名物。
店内にはいろんな和菓子が置かれていて、種類豊富なラインナップ。
金蝶園饅頭130円を1つ購入。
テーブル席が1つあったので、店内で食べていくことにします。
金蝶園饅頭はお茶と一緒にお盆に乗って供される。
お茶はただのお湯みたいに白くて、お店の方に尋ねてみると、桜湯とのこと。よく見てみると枝つきの小さな桜が入っていた。
金蝶園饅頭は手に持ってみるとまだほんのり温かくて、食べてみると皮は極薄だがモッチリ感がある。
あんこは三重県の赤福餅のようなこしあんで程よい甘さ。そして酒麹のお酒の風味がほんのり香る。これって酒饅頭なんだね。
桜湯は飲んでみると、フワッと桜の香りがして、桜あんぱんとか食べた時に薫るアレと同じ。
金蝶園饅頭は大垣市で長年、愛されてきただけあって間違いのない美味しさであった。

↑お店の外観。

↑店内はこんなカンジ。

↑金蝶園饅頭1個130円。

↑金蝶園饅頭とサービスの桜湯。

↑金蝶園饅頭。

↑中にはこしあんがたっぷり入ってます。

↑(一口飲んじゃったけど)桜湯。
基本情報:
施設名 |
金蝶園総本家
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住所 |
岐阜県大垣市郭町2-10
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駐車場 |
無し
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備考 |
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