お好み焼みっちゃん総本店 八丁堀本店

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お好み焼みっちゃん総本店 八丁堀本店は広島市中区八丁堀にあるお店。

広島お好み焼きの元祖店である。食べログ百名店に選出されたこともある人気店です。

先日、GW連休初日に訪問した時は長蛇の列が出来ていたが、今日は一応、平日なので13時半頃だけど待たずに入店。

店内はほぼ満席状態でお酒を飲んでいる人も多くワイワイガヤガヤとした雰囲気。クリア板を挟んでの相席です。

スペシャル1150円を注文。これは基本の肉、玉子にイカ、エビを追加したもの。そばorうどんを選べるのでそばを選択。

卓上にはソース、マヨネーズ、レッドソースが置かれている。

お好み焼きはお皿での提供。食べてみると、！？・・ビックリするぐらい味が薄い・・。

待っている間、前のジモティーだと思われるカップルの食べ方を見ていたけど、ソースとマヨネーズを何度もかけていた。

な～る、自分で味の調整をするワケね。ッという事でソースとマヨネーズをかけて食べました。

お好み焼き自体の味はというと、たっぷり入ったキャベツが甘いのが印象的。・・でもキャベツの量多過ぎかな。どうせなら豚肉をもっと入れて欲しかった。

あとお皿での提供なので後半少し冷めてきた。カウンターだと目の前で作ってるトコロを見れて、更に鉄板で食べれるらしいのだが・・。

広島お好み焼きの元祖店で超人気店だけど個人的には今一つだった。

基本情報：