ラーメン まるひら

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ラーメン まるひらは北海道釧路市浦見にある釧路ラーメンのお店。

釧路和商市場で勝手丼を食べた後、まだ腹6分だったのでコチラで釧路ラーメンを食べることに。

お店には12時過ぎに訪問。お店前の30台ぐらい停められそうな砂利の駐車場に車を停めます。

店前には5人ほど並んでおり人気の高さが伺える。お店は9時半から15時まで通し営業なのでピーク時を外せばもう少しすんなり入れるのかな？。

待っている間、カツオだしスープの香ばしい匂いがして溜まりません。回転は早いようで待つこと5分ほどで店内へ。

店内は6人ほど座れるカウンターと4人用テーブル席1、2人用テーブル席1、小上がりの4人用テーブル席2という造り。

注文を聞かれたので、正油ラーメン700円を注文。

すると店員のおばちゃんに「普通の正油ね？」って聞かれる。普通の正油ってどういうこと？っと思って尋ねると、正油と塩以外に正油と塩の半々もあるとのこと。へぇ～そうなんだ～。

正油と塩だと2/3のお客さんが正油を頼んでいる。そして女性でも大盛りを頼むお客さんが多い。

ラーメンはまとめて茹でているのかな？。待つこと10分ほどで運ばれてきた正油ラーメンは丼に茶色いスープが並々と入っている。

スープの上にはチャーシューx2、メンマ、ねぎ、小さな海苔が乗っている。

まずスープを飲んでみると熱々でカツオ出汁がしっかり効いた味。２杯、3杯、4杯と連続で飲む。ここまでカツオの味がするスープは初めてかも。

麺はウェーブのかかった細麺で硬めの湯で具合。プリっとした弾力があります。

チャーシューはパサパサした肉質で、脂身がしっかり付いているタイプ。メンマは小さめ。

麺の量は少なめ。道理で大盛りを頼むお客さんが多かったワケだ。連食なのに食べ終えてまだ何か食べれそう（笑）。

カツオ出汁が効いたスープが特徴的なラーメンだった。釧路に来たらこちらのラーメン食べてみるのも良いかも。

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