小松菜と油揚げの味噌汁


Jul 16, 2020
写真
↑小松菜と油揚げの味噌汁。

コメント:

小松菜のシャキシャキ感が美味しい味噌汁。油揚げのフワッと感もgood。


材料(2杯分):

小松菜:小1株
油揚げ:1/2枚
水:400cc
みそ:大さじ2

作り方:

小松菜は4cm、油揚げは1cm幅に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。小松菜、油揚げを入れて煮る。
弱火にして味噌を溶き入れる。


写真
↑別の日に作った小松菜としめじの味噌汁。しめじのプリプリ食感がgood。