リリエンベルグ

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リリエンベルグは神奈川県川崎市麻生区にあるケーキ屋さん。

お店は木の幹をイメージしたかのような少しメルヘンチックなカタチをしています。

店内はそう広くはないがお客さん、店員さん共に人が多くてワチャワチャした雰囲気（笑）。

レモンミルフィーユ450円、リンツァートルテ300円、焼き菓子のフロランタン160円を購入。計982円也。

店員さんは笑顔でフレンドリーながらも、処理はテキパキと素早いので、スムーズに買えました。

家に帰って早速食べてみます。

レモンミルフィーユはパイ生地とレモンクリームが7層になっていて、レモンクリームの中には酸味のあるレモンゼリーが入っていて、とても凝った作り。

スプーンで割ってみると、パイ生地が思ったより硬くて（特に一番上の生地）、クリームがムニュっとはみ出てきて少し食べづらいかな。でも、レモンの爽やかな酸味が美味しかった。

リンツァートルテはウィーンの伝統菓子だそうで、上にアーモンド、ナッツ、ピスタチオが乗っており、生地にも細かいナッツが散りばめられている。あと赤すぐりジャムというクランベリーソースに似た味のジャムも間に挟まれている。

生地はポロポロと崩れるカンジで、ナッツの食感が口の中にパァ～っと広がります。そして赤すぐりジャムの甘酸っぱさが追いかけてくる。ケーキというよりはナッツ菓子といったカンジ。

最後に、フロランタンはキャラメリゼされたアーモンドスライスが乗ったザクザク食感のクッキーでした。

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