山東2号店

コメント：

山東2号店（さんとん）は横浜中華街にある中国料理のお店。水餃子が人気。

お店には正月の夕方頃に友人と訪問した。2階に案内される。

メニューを見て予め頼もうと思っていた水餃子（10個）700円と焼餃子（8個）800円を注文。あと瓶ビール大600円も。

瓶ビールを飲みながら卓上のタレを小皿にたっぷりと入れて準備しておきます。タレはすりごまみたいなのが入っていて少し変わっている。

まずは焼き餃子が運ばれてきた。ぱっと見たカンジだと焼き目はついているけどパリパリではなさそうなカンジ。

タレにつけて食べてみると、皮が厚くてもっちりとしており水餃子みたいな食感で、中の具もしっかりと詰まっている。

タレは醤油ベースなんだけど何かシナモンみたいな変わった味がする。何だろうコレ？っと考える事20秒・・頭に解が閃いた。

そうだココナッツだ！。あのタレに浮いていたすりごまみたいなのはココナッツか！。へぇ～変わっている。

その後、水餃子が運ばれてくる。見た目は焼き餃子の皮と似ている。皮の表面はツルツル光っていて箸で掴もうとするとツルンっ！と滑りそうなカンジ（笑）。

食べてみるとコチラも皮が厚くてもっちりとしている。皮は焼き餃子のモノと同じだね。

ただコチラの方は中にニラがたっぷりと入っていてパンチがあって旨かった。コチラのお店では焼餃子より水餃子の方がおススメかな。

基本情報：