いまきん食堂

人気店の美味しい赤牛丼♪

Jul 11, 2021

↑あか牛丼1760円。

いまきん食堂は熊本県阿蘇市内牧にある赤牛料理のお店。創業百余年で、赤牛丼が名物。

お店には日曜の12時過ぎに到着。人気店だけあってお店前には入店待ちの人が20人ほどいる。

まずはお店の人に声をかけて待ちリストに名前を書いてもらいます。

ある程度待つのかと覚悟していたけど、3つほどあるカウンター席が丁度空いたようで、（自分は一人だったので）そう待つこともなく入店出来ました。ラッキー♪。

あか牛丼1760円を注文。

あとノンアルコールビール250円も安かったので注文。温泉入った後なので喉カラっカラです。

料理の提供は少し時間がかかって、10分ほど待ったかな？。

運ばれてきたものはあか牛丼、スープ、サラダの3つ。

あか牛丼は小ぶりな丼にあか牛の肉が円形に並べられており、上には半熟卵とワサビとオニオンソースが乗っている。

肉は赤身部分が残った半レアで、食べてみるとサーロインステーキみたいで美味しい。

スープはレモンのスライスが入っており、酸味があって独特な味わい。変わった味でつい何度も飲んじゃう。

量的には牛丼並ぐらいかな？。ペロっと瞬食。あか牛丼おいしゅうございました。