勝烈亭 新市街本店

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勝烈亭 新市街本店は熊本市中央区新市街にあるとんかつのお店。

正月4日の15時過ぎに訪問。こちらのお店は昼から夜までの通し営業なので利用しやすいですね。

店内は100席以上ある大箱で、落ち着いた照明で雰囲気よい。

ランチは16時までなので、お昼の特選メニューから厚揚げロースかつ膳（大）180g 1780円（税別）を注文。

まずは漬物と大根おろし、とんかつにかけるゴマが運ばれてくる。

ごまをゴリゴリ擦ったり、卓上の無料の高菜を食べていたらあっという間に時間が経って、とんかつが運ばれてきた。

厚揚げロースかつ膳の内容はとんかつ、ご飯、味噌汁、漬物、大根おろし。

とんかつは厚さが2cmもあってボリューミー。卓上には甘口・辛口ソースが置かれていたので、辛口をかけます。

食べてみるとこの分厚さなのにスッと噛みきれる柔らかさ。脂もサラサラしていて美味しい。

白ご飯は見た目からしてキラキラ輝いて見えたけど、食べてみるとふっくら柔らかくて美味しい。

何度も丁寧に研いでいるのかな？。このご飯には無料の高菜も良く合っていた。

味噌汁は赤だし。漬物は胡瓜、白菜、柴漬け、大根なますの4種。

ご飯とキャベツをお代わり。美味しかったので食べ過ぎてしまった。もうお腹一杯。ご馳走さまでした。

基本情報：