萬来

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萬来（ばんらい）は長野県松本市にある居酒屋。

店内は10人ほどが座れるカウンターと大きなテーブル2つ、小上がり席3つという配置。

カウンターに座って、馬刺の三色盛り合わせ1800円、ゲテモノ4種（地蜂、いなご、さざ虫、蚕）1000円、冷酒飲み比べ3酒900円を注文。

松本市の居酒屋って虫を出すお店が多くて今回初挑戦。

それにしてもゲテモノ4種ってメニュー名がスゴいよね(^_^;)。あと、さざ虫って初めて聞くけどどういう虫なんだろう？。・・不安だ('～`;)。

冷酒飲み比べは豊香、亀の海、十六代で、味はまあ値段相当かな。

馬刺の三色盛り合わせはヒレ、霜、ももで、薬味（生姜、ニンニク）がたっぷり目に添えられている。

ヒレはあっさり、霜は脂のコクがある、ももはヒレと似ているけど食感がよい。お酒によく合うね。

さて、ここからがドキドキのゲテモノ4種です。プレートのお皿にフレンチの前菜よろしくキレイに盛られているけど、見た目がなかなかショッキング。

いなごは皮がパリパリとしていて中はギチっと身が詰まっている。味は佃煮みたいな甘辛い味。見た目さえ気にしなければ普通に食べられる。

蚕は柔らかくて、塩気がある味。

どういう虫か気になっていたさざ虫。見た目が団子虫の親戚みたいなルックスをしていて、これは少し抵抗あるな～。

心頭滅却すれば火もまた涼し・・南無三！！

っとポイっと口の中に放り込んでみると、中身がムニュっと柔らかくて虫感ありあり(￣▽￣;)。

最後は蜂。カリカリとした食感。

4つとも佃煮みたいな甘辛く濃い味付けなので、思っていたよりは普通に食べれた。松本市の虫料理の洗礼なんとか無事にクリア！。

他には地酒の岩波500円、大雀蜂酒（焼酎35°）800円、トマトスライス200円なども飲み食いしました。

計6150円也。

人生初の虫料理を食べれたし、大雀蜂のお酒も飲めたしでなかなか満足のゆく飲みであった。

基本情報：