開運堂本店

黒糖の甘みが広がる真味糖大島

ジャンル：和菓子

Jul 15, 2018

↑真味糖129円、真味糖大島151円、これはうまい162円。

開運堂本店（かいうんどう）は長野県松本市にある和菓子のお店。

創業は明治17年（1884年）と130年以上の歴史があるお店。

こちらには真味糖という干菓子を買いにやって来た。

お店は2階建ての立派な建物で１Fフロアは和菓子と洋菓子、2Fフロアは事務所が入っているのだそう。

和菓子が並べられているショーウィンドウを見てみると、真味糖は白い真味糖129円と茶色の真味糖大島151円の2つがあってどちらも安かったので1つずつ買っていくことに。

あとは「これはうまい」162円というのも購入することにした。計442円也。

家でまずは「これはうまい」から食べてみることにします。食べてみると中には粒あんが入っていて、上に乗ったクルミのナッツ感がアクセントになっている。

真味糖は砂糖菓子なんだけど上品な甘さで口の中でスゥっと溶ける。そして意外なことにこちらにもクルミが入っていた（※後ろの原材料を見たら鬼くるみと書かれていた）。

真味糖大島は砂糖以外に黒砂糖を使用しているらしく、真味糖と似たような味かと思いきや黒糖の芳醇な甘みがフワァ～と口の中に広がる。

真味糖は上品な干菓子で抹茶に合いそうっと思ったが、真味糖大島は焼酎・泡盛に合わせたいっと思った。

今回食べた中で良かったのは断然、真味糖大島。後で焼酎買ってきて一緒に食べよう～っと♪。