北島白山本店

佐賀を代表するお菓子・丸芳露

ジャンル：和菓子

Feb 5, 2022

↑下2つ：丸芳露、上左：黒糖ぼうろ、上右：花ぼうろ。

北島白山本店は佐賀市白山にある丸芳露（まるぼうろ）を販売するお店。

創業は1696年と300年以上続く老舗のお店です。

丸芳露は単品でも購入できて、プレーン以外にも何種類かある。

丸芳露x2、花ぼうろ、黒糖ぼうろを購入。計441円也。

以下、食べてみた感想。

・丸芳露1個86円
モチっとした食感でパンとビスケットを足して2で割ったようなカンジ。昔ながらの味わい。

・花ぼうろ172円
しっとり柔らかい生地であんずジャムをサンドしたもの。これが一番美味しかった。

・黒糖ぼうろ97円
丸芳露に黒糖を練りこんだもの。黒糖の味がしっかり感じられて良いね。

美味しさで選ぶなら花ぼうろ。お土産なら黒糖ぼうろが良さそう。