ぼんご
手作り感溢れる大き目なおにぎりは食べ応えあり
Sep 14, 2017
↑お店の外観。
コメント:
ぼんごは東京都豊島区北大塚にあるおにぎり専門店。
お店入って右側の壁にはおにぎりのメニューがズラっと貼られているんだけど、その数が50種類以上もあって圧巻です。
店内はコの字のカウンターがあって、お店の中で食べていくこともできるんだけど、今回はテイクアウトすることに。
焼きたら子、じゃこ生七味、紅くらげの3つを注文。共に250円。
ちなみにおにぎりは具倍盛りも50円でできるらしく、おにぎり大きめも50円増しでできるらしい。
おにぎりは注文を受けてから握ってくれるので、出来上がるまでカウンターに座って待ちます。※お茶のサービスあり。
この日はテイクアウトするお客さんが多くて、出来上がりまで20分ほど待つことに。
受け取ったおにぎりはズシっとした重さで、袋から出してみると1つ1つが大きい。
まずたらこから食べてみます。
ご飯はふっくらと柔らかくて美味い。少し硬めに焚かれているお米は外側は粘りが出ない程度に堅いんだけど、中はモチモチの食感で絶妙の炊き具合。これはたぶん塩だけで食べても旨いかも。お米はコシヒカリとのこと。
そして焼きたらこはパラパラにほぐされていて、おにぎりの中にこれでもかっていうぐらい入っている。食べ終えた後はたらこのおにぎり食べた感アリアリ(笑)。
じゃこ生七味は山椒・唐辛子・生姜・柚皮が入っているとのことだけど、食べてみると山椒と七味の風味を感じてこれも美味しいね。
紅くらげは甘口の梅にクラゲをあえてある。コリコリとしたクラゲの食感が良い。
大きいおにぎりなので食べ終えた後はお腹一杯。手作り感溢れる食べ応えのあるおにぎりであった。
P.S.おにぎりは注文を受けてから握ってくれるので、お店で握りたてを食べればもっと旨いんじゃないかと思う。
↑壁に貼られたメニュー。
↑おにぎりはこんなカンジ。
↑おにぎりは大き目。
↑たらこは具たっぷり。
↑紅くらげも具たっぷり。
基本情報:
施設名 |
ぼんご
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住所 |
東京都豊島区北大塚2-26-3 金田ビル 1F
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駐車場 |
無し
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備考 |
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