チャイナタウン

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ラーメンショップ チャイナタウンは秋田市にあるちゃんぽんのお店。秋田まるごと市場の前にある。

こちらのちゃんぽんは秋田のソウルフードとの呼び声も高く、秋田出身の芸能人 佐々木希も大好きなんだとか(^.^)。

お店は2階にあり、1階は駐車場になっている。むき出しの階段を上がって店内へ。入ってすぐの自動券売機で味噌ちゃんぽん880円といか餃子370円を購入。

※ちゃんぽんは味噌・塩・醤油の3種類あります。

店内は奥行きがスゴイあって流石は人気店！っと思い、奥のカウンター席に座ろうと向かったら、奥は鏡になっていましたw。

カウンターに座って待つこと5分くらいで味噌ちゃんぽんといか餃子ほぼ同時に着丼。ちゃんぽんはスープが丼からあふれんばかりに目一杯入っている。

まずスープを飲んでみると、味噌味のまろやかな味で、ほんの少しピリッと感もある。

麺はうどんみたいに太くて、大盛ぐらいの量入っている。

具はいかげそ、豚肉、小海老、キャベツ、白菜、キクラゲ、タケノコ、ニラ、人参、タマネギなど具沢山。いかげその弾力ある食感が良いね。

いか餃子は蒸し餃子で、中にはイカのぶつ切りが入っていて、コリコリと食感が良かった。

なんだか懐かしいような気にさえなる素朴なちゃんぽん。こういうの食べたかった。

これは秋田県のソウルフードといわれるのもわかる気がする。

基本情報：