吾作 秋田山王店

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吾作ラーメン 秋田山王店は秋田市旭北錦町にあるラーメン屋さん。

秋田市民のソウルフードという人も多いのだそう。

お店は秋田駅から向かう場合、西に2.2km、車で約8分ほどの場所にある。

夜に訪問したんだけど、お店は大きくて、駐車場スペースも広め。暗闇に映える「吾作」の文字が何だかカッコいいw。

店内に券売機がなかったので、空いているカウンター席に勝手に座ったら、最初にレジで精算とのこと。

ネットで味噌バターラーメンが美味しいと書かれていたのを思い出して、それを注文。

味噌バターラーメン800円也。

そう待つこともなく運ばれてきた味噌バターラーメンは上にチャーシューたっぷりとバターが乗っている。

薄いチャーシュー5枚以外に、サイコロ状のチャーシューも入っていて、チャーシューたっぷり！。っていうかコレもはやチャーシューラーメンだろ（笑）。

まずスープを飲んでみると、昔ながらの味噌ラーメンというカンジ。麺はウェーブのかかった中太麺。

チャーシューは少し独特の味わいのチャーシュー。

半分ほど食べたところで、卓上の擦り生姜を投入。卓上には調味料がいろいろ置かれていて良いね。

味噌バターラーメン美味しく完食。・・だけど食べ慣れた味っていうか、目新しい感がなかった。だから満足度もそれほど高くない。

あとレジでの事前精算システムはじっくり選べないので正直好きじゃないです。

基本情報：