今浪うどん 本店
小倉名物ドキドキうどんが予想以上に美味しい件
Jul 31, 2022
↑肉肉うどん(中)900円。
コメント:
今浪うどん 本店(いまなみ)は福岡県北九州市小倉南区にあるうどん屋さん。
小倉名物ドキドキうどんの人気店で、朝の8時半から営業しています。※ドキドキうどんの名前の由来は・・長くなりそうなんで省略(^_^;)。
お店には日曜日の11時半頃に訪問。お店横の20台ほど停められる駐車場はほぼ満杯。
お店前にも2人ほど並んでいたけど、回転は早いようでそんなに待たずに店内へ。こじんまりとした店内はお客さんで一杯で、店員さんもおばちゃんが5~6人ほどいてギューギュー感ありw。
肉肉うどん(中)900円を注文。
運ばれてきた丼は、上にスジ肉が沢山乗っていて見た目にパワフル。卓上の生姜と唐辛子をこれでもか!っていうぐらい大量に投入します。
まずツユを飲んでみると、醤油ベースの濃いめの味で、シンプルながらも肉のエキスが溶け出していてなかなか旨い。
スジ肉はホロホロに柔らかくて、皮とか脂身とかの部位はほとんどなくて食べやすい。
うどんは見た目どおりのつるつる食感なんだけど、コシがしっかりとあるタイプ。
食べ進めていくにつれて、ツユに生姜と唐辛子が混ざりあって漢方スープみたいな味になってくる。生姜効果でなんだか体もポカポカしてきた気がするぞw。
小倉名物ドキドキうどんがこんなに美味しいものだったとわ( ; ゚Д゚)。正直いうと、ドキドキうどんの見た目ってあんまり美味しそうに見えない(爆)。
だから、そんなに期待しないで食べに行ったんだけど、肉・うどん・ツユの全てにおいて予想の一歩上を行っていたわ。
お上品な美味しさじゃなくて、野性味溢れる個性的な一杯というカンジ。これは小倉のソウルフードで間違いないだろう。
肉もうどんもしっかりとした量あったが、まだまだもっと食べたい!。次は肉肉うどん(大)にしようと思う。
↑お店の外観。
↑卓上の生姜、唐辛子。
↑スジ肉は柔らかくて食べやすい。
↑うどんはツルツル食感でコシがある。
基本情報:
施設名 |
今浪うどん 本店
|
住所 |
福岡県北九州市小倉南区北方3-49-29
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駐車場 |
有り
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備考 |
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