博多一双 博多駅東本店

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博多一双 博多駅東本店は博多駅東口側にある人気のラーメン屋さん。

食べログ百名店に何度も選出されている人気店です。

日曜日の15時前に到着。こちらのお店お昼時は行列が出来るそうだけど、流石にこの時間は並んでいなかった。しかし店内は満席状態。

券売機でラーメン680円、餃子（5個）250円、トッピングの海苔100円を購入。餃子250円って随分安いね。

店内はコロナ対策の為か入口の扉が解放されており、少し肌寒い。軽快な三味線BGMが流れている。

ラーメンは1分？ぐらいの超速で運ばれてくる。

黄色みのあるスープは泡立っており、上にチャーシュー、きくらげ、ねぎ、トッピングの海苔が乗っている。至ってシンプルな見た目。

まずスープを飲んでみるとトロっとクリーミィな豚骨スープ。しかしながら豚骨の味がしっかりわかる力強さもある。

麺は極細でコシがありこのクリーミィなスープがたっぷり絡んで美味しいね。

チャーシューはトロッと柔らかいのが2枚。

餃子が運ばれてきたタイミングで替玉100円を注文。この替玉も超速で運ばれてきた。なんだか料理を早く提供する心意気みたいなのを感じる(^_^;)。

2杯目は卓上の紅生姜と高菜をたっぷり入れて食べました。

餃子は皮が薄くてライトな食感で美味しい。値段も安いのでオススメ。

こちらのお店は提供時間がとても速いと思った。速い・旨い・安いの三拍子揃ったお店が人気あるのは納得ですね。

基本情報：