うどん平

味・雰囲気・CP全てにおいてレベル高い老舗のうどん店

ジャンル：うどん

Nov 18, 2023

↑肉ごぼう、いなり。

うどん平（たいら）は福岡県福岡市博多区住吉にあるお店。創業は1974年。

お店は博多駅から向かう場合、南南西に1km、車で約3分ほどの場所にあります。※徒歩だと約14分ほど。

土曜の12時前に訪問。お店前にはまさかの大行列！。40人ほど並んでいます。人気ありすぎ～😲。

寒風が吹く中30分ほど待って店内カウンターへ。店内は10人ほど座れるL字カウンター、4人用テーブル2、2人用テーブル1という造り。

お店の方は厨房に男性2人、配膳に女性3名ほど。特におかみさん的な女性の接客が丁寧＆元気。

お店一番人気の肉ごぼう700円、いなり（※2個で200円）を注文。

厨房に注文を通す際に、肉ごぼう一枚！っていう言い方が変わっていますね。

・肉ごぼう
つゆは一口飲んだだけで、出汁がしっかりとられているのがわかる美味しさ。すっきりクリアな味で五臓六腑に染み渡る。

ごぼう天は食べるとパリッと音がして耳でも楽しめる。肉は柔らかいコマ切れ肉で薄味。

麺は平べったい形状の中太麺で、モチモチプルプル食感。

途中、卓上の柚こしょうを入れると、ピリッとした味変になる。

よくありがちな甘辛ではなく、薄味で勝負しているところにレベルの高さが伺える至福の一杯。

・いなり
小さめサイズが2個。食べてみるととってもジューシーで、酢がしっかり効いている。頼むか迷ったけど、頼んで良かった。小ぶりなのでお腹にそれほどたまらないのも個人的には良いと思う。

お会計して計900円。味・雰囲気を楽しめた割にはお安い値段。こういうところが皆に愛されるお店なんだなっと納得。

老舗のお店だけど、つゆ・うどん・トッピング・接客・雰囲気・CPと全てにおいてレベルが高く、予想以上に満足できた。素晴らしいお店だと思います。