ミート工房かわば

いろんなハム・ソーセージをCP良く楽しめる山賊焼き

Jun 13, 2020

↑山賊焼き。

ミート工房かわばは群馬県の道の駅川場田園プラザ内にあり、施設内で作ったハムやソーセージを販売している。

こちらではそのハムやソーセージを使用した料理も提供していて、山賊焼きが人気。

道の駅川場田園プラザって肉、ピザ、ソフトクリーム、ラーメンectの飲食店が沢山詰まっているんだけど、そんな中でもこちらの山賊焼きは一番食べたかった料理。

なんでもソーセージの本場ドイツの味に近いんだとか。今日はこちらの道の駅で車中泊するつもりなのでビールを飲みながら楽しむつもり。

※駐車場は第7駐車場まであって収容台数はかなり多い。自分は一番遠くの場所に停めました。

店内券売機で山賊焼き540円と地ビール370円を購入。

山賊焼きは1分ぐらいですぐに出来上がり。注文が入ったら、予め煮たハムやソーセージに焼き色をつけるだけのカンジなのかな？。

地ビールは冷蔵庫にヴァイツェンとカワバエールの2種類が置いてあったので、カワバエールをチョイス。

お店の前にはテラス席があるんだけど、今日は生憎と雨が降っていたので、店内に置かれたテーブルで立ちながら食べることにします。

※テラス席は屋根付のテーブルも4卓ぐらいあったけど、一人なんで立ち食いでもいいかなっと思って。

山賊焼きはいろんなハムやソーセージが盛られている。ホワイトソーセージが入っていたので購入用の山賊焼き（赤ラベル）と同じ内容なのかな？。赤ラベルの内容は以下の6種類。

粗挽きソーセージ、フランクフルト、ラオフブルスト、厚切りプレーンボロニアハム、ホワイトソーセージ、厚切ロースハム。

（別テーブルの大きな壺に大量に入った）マスタードをたっぷり付けて食べることにします。

まずソーセージを食べてみると、おっ！、本格的な味で旨い。マスタードは辛めで鼻にヅーンときます（笑）。

ビールをゴクリ。旨い！。ソーセージにはやっぱビールが良く合う♪。

次にハムを食べてみるとこちらも肉の旨味が詰まっていて美味しいね。

いろんなハムとソーセージが詰まっていたけど、どれも味、食感、肉汁の量が違っていて美味しい。これで540円はお安いね。

地ビールのカワバエールについては、飲みやすくて普通に美味しいカンジ。地ビールってどこにでもあるけど、自分にはイマイチ味の違いがわからない。大体どこも普通に美味しいって感想になっちゃう（笑）。