源蔵本店

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源蔵本店は広島駅近くにある大衆居酒屋。

お店は広島駅から南南東に距離200m、徒歩で3分ほどの場所にあります。

朝早くから夜まで通し営業されているので、朝のみ、昼のみにも利用できます。

連休の15時過ぎに訪問。

店内はテーブル席が8つ。こんな時間なのにお客さんでワイワイと賑わっています。

混んでくると相席になりますとのこと。※途中から相席になったけど、横並びでアクリル板で仕切られているのでほとんど気にならなかったです。

今日は混んでいる為、品切れも多いとのこと。

クラシックラガーの瓶ビール（大）700円、シャコ1000円、豆腐煮付400円を注文。※シャコはメニューにないけど、黒板の本日のおすすめに書かれていました。

・シャコ
えびみたいな味で美味しい。殻はむかれているので、そのままタレにつけて食べます。爪の部分も押すとムニュっと身が出てきます。

・豆腐煮付
魚の煮付のタレで煮込んだもの。七味をかけて頂きます。味がよく染みていて美味しいですね。なんでも丸一日漬け込んでいるんだそう。

美和桜 にごり酒450円とあん肝850円を注文。※あん肝も黒板の本日のおすすめに書かれていました。

・美和桜 にごり酒
ワンカップでの提供。辛みが強くトロトロ。100mlグラス丁度2杯分。

・あん肝
店主に教えて頂いた本日のオススメ。タレがかけられた切り身が7切れ。添えられたねぎと紅葉おろしをつけて食べます。食べてみると、新鮮でクリーミィーでとろける。日本酒との相性バッチシ♪。

お会計して3400円也。シャコやあん肝など変わった食材を楽しめました。

基本情報：