たかはし

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たかはしは茨城県の大洗町にあるお店。みつだんごが名物。

みつだんごはここ大洗で大正時代から食べられているお菓子である。小麦粉を水で溶いたものを鉄板で焼き上げ、上から砂糖蜜ときなこをかけたものらしい。

1本からでも購入可能だが、今回初訪問ということもあり1パック（5本入り350円）を買ってみた。作り置きのだんごに保温器に入ったみつをかけるだけなので注文してすぐに供される。

一口食べてみるとフワッと柔らかく軽い食感で、上にかかっている蜜はとっても甘いが後味はそれほどしつこくない素朴な味。

味、食感ともに普段食べないカンジでなかなか美味しかった。でも3本くらいが適量だったかも。

基本情報：