ご飯

・チャーハン
・納豆ご飯
・卵かけご飯
・明太子ご飯
・とろろご飯
・豚キムチ丼
・親子丼

チャーハン

パラパラしっとりで辛くて旨～。

材料：
・ご飯0.75合
・ハム2枚
・にら適量※長ねぎでもok
・焼き豚チャーハンの素1/2袋
・塩胡椒少量
※お好みで激辛一味、食べるラー油、紅生姜

作り方：
①にらはみじん切り、ハムは1cm角に切る。
②強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶き卵、ご飯の順に入れて素早く混ぜる。
③ハムを入れて混ぜ、にらも入れて混ぜる。
④チャーハンの素、塩胡椒少々を入れて混ぜる。
トータル3分弱で完成！。

コツ：
・卵を投入後、間髪入れずにご飯を入れて素早く混ぜ合わせる。※重要
・火力を維持する為、むやみに鍋を振り過ぎない。
・キャベツや玉ねぎを追加しても美味しいです。

納豆ご飯

花鰹節、ごま、刻みネギをかけて頂きます。



ネギをたっぷり入れると日本酒のつまみにもなります。激辛七味仕様ですw。

卵かけご飯

簡単に済ませたい時に。

明太子ご飯

明太子をお皿に入れてラップをかけ、レンジで1分チンするだけ。ご飯いくらでも食べれちゃうw。

とろろご飯

擦った長芋をご飯にかけて、青海苔、醤油をかけるだけ。たまに食べたくなる。

豚キムチ丼

辛いだけでなくほんのり甘さもあってとっても旨い。美味しい韓国料理屋さんで出てきそうな味。


作り方：
①にんにくはみじん切りにする。豚肉、キムチは食べやすい大きさに切る。
②中火で熱した鍋にごま油をしき、にんにく、豚肉を入れて炒める。
③キムチ、酒(小2)、醤油(小1)、砂糖(小1/4)をを加えて混ぜ合わせる。
④ご飯の上に乗せて、ごまをかけて、温泉卵を乗せる。

親子丼

鶏もも肉を使用した親子丼。煮るだけなので簡単なのに旨い。少ない食材で作れるところもgood！。


作り方：
①玉ねぎは2m幅の薄切りにする。鶏肉は2cm角に切る。卵は溶いておく。
②鍋に水100cc、醤油(大1)、みりん(大1)、料理酒(大1/2)、ほんだし(小1/2)、砂糖(小1/2)を入れて混ぜ、鶏肉、玉ねぎを加えてフタをして中火で3分煮る。
③溶き卵の2/3量を回し入れてフタをして30秒煮る。フタを外し、残りの卵を入れて20～30秒煮る。