三彩館ふじせい

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ひと口もち膳の三彩館ふじせいは岩手県一関市にあるもち料理のお店。

お店は洋風のオシャレな建物。

カウンターに座ってメニューを軽く見た後、予め決めておいたひと口もち膳を注文。

運ばれてきたお盆には大きな重箱、雑煮、お新香が乗っている。

店員さんが重箱の箱を取ると・・

パァァーー♪

と色鮮やかな9種の小鉢が目に飛び込んでくる。茶、緑、白、クリームなどいろんな色があって見た目に美しく自然とテンションは高まる。

もちはずんだもち、くるみもち、大根おろし、ごまもち、納豆もち、あんこもち、しょうがもち等。

いろんな味を楽しめるのがよいところ。ただ全体的に甘いもちが多いので、しょっぱいものと交互に食べていかないと少し飽きるかも。

雑煮は大根を千切りにしたものがたくさん入っておりシャキシャキと食感が良い。つゆは鰹と昆布を使っているのかな？。ホッとする味わいは五臓六腑に染み渡る美味しさでした。

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