さかえや本店

野性的で、カオス的な魅惑の満州にらラーメン！

Mar 20, 2021

↑満州にらラーメン（醤油）630円。

さかえや本店は岩手県花巻市山の神にあるラーメン屋さん。創業は1960年。満州にらラーメンが名物。

こちらのお店はずっと前から行きたかったお店。満州にらラーメンっていう名前が良いよね。特に「満州」の部分が謎めいていてw。

お店には土曜日の12時丁度くらいに到着。なんだか少し変わった外観をしています。

店前には待ち列12人ぐらい。でも回転は早いようで、15分ぐらいで相席で着席。

店内はドーム型の形状をしていて、天井が高い。お店の外観が少し変わったカタチをしているなっと思ったけど、この内装を見て納得。

メニューを見てみると、にらラーメンは満州にらラーメン、満州にら餃子ラーメン、満州にらワンタンラーメン、にらもつラーメンの4種類があり、いずれも醤油、味噌、塩の3つの味を選べる。

満州にらラーメン（醤油）630円を注文。店内満席状態だったけど、5分ぐらいで着丼。料理の提供は早いです。

満州にらラーメンは真っ赤なスープに大量のにら、豚肉、紅葉おろしが乗っていて、コレ間違いなく旨いヤツ！(*^^*)。

まずスープを飲んでみると、ラー油の辛さ全開で微塵切りのニンニクも入ってるっポイ。

旨～( ｡ﾟДﾟ｡)。

麺はそうめんみたいに細いストレート麺で、ラー油スープとの絡みも良い。そしてにらがたっぷり絡んできて、シャキシャキ、シャキシャキとしたニラ臭さが堪らない。

決してお上品とは言えない豚肉もこのラーメンを力強いものにしている。このラーメンを一言で表現するなら、「満州にらラーメン」。商品名でもあるこの名前が、謎めいた雰囲気もありやはり一番ピッタシな気がする。

野性的で、カオス的な魅惑の満州にらラーメン！。旨かった。個人的なB級グルメランキングの上位に入る味です。

P.S.
昨日宿泊した盛岡市からお店がある花巻市まで国道4号線で南下したんだけど、驚くことに25kmぐらいの間、コンビニが1軒もなかった。

何で？。車がこんなに沢山走ってんだからコンビニ作れば絶対お客さん来ると思うんだけど・・。

ちなみにようやくあったコンビニはセブンイレブンで、駐車場も広かったです。もっとコンビニ作ればいいのに・・。