こむらさき 天文館店

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こむらさきは鹿児島市東千石町にある鹿児島ラーメンのお店。

店内入って左側のレジで、食券を買います。

ラーメンは並か大のどちらかだけ。並950円を注文する。代金を支払うとプラの食券を渡される。

店内1階はコの字のカウンターで、待ち人がそのスグ後ろに壁を背にして10人ほど立って並んでいる。自分も待ち列に加わります。

店内は2階もあって座敷らしいんだけど、後から来たお客さんはどんどん2階に上がっていった。2階なら待たずに座れるんかな？。

カウンター席客と立ち待ち客の間は劇狭いんだけど、ココを女性の店員さんが時々通るので、その度に（少しでも隙間を作る為に）ビシィ！っと直立不動の姿勢になっちゃう（笑）。

待つこと10分ほどで着席。更に待つこと5分ほどでラーメン着丼。

ラーメンは白濁したスープに刻んだキャベツが乗っていて全体的に白っぽい見た目。

上に乗っている具は細切れのチャーシュー、刻みキャベツ、刻み青ネギ、刻んだ椎茸少々という内容。

まずスープを飲んでみると優しいトンコツ味でちゃんぽんスープの味にも似ている。

麺は丸細麺で少しモサッとした食感でソーキそばの麺に少し近いかな。

細切れのチャーシューはしっかりした肉質で脂身少な目。

全体的に薄目の味わいであり、刻みキャベツと一緒に食べるのでヘルシーさも感じる。

店内はカップル、ご夫婦の割合が多く、女性が多かったが、このラーメンならそれも納得。

あとこの優しい味わいは飲んだ後の〆にも良さそうだ。

基本情報：