かみ家

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かみ家（かみや）は神奈川県相模原市中央区にあるやきそばのお店。上溝駅から徒歩6分ほどの場所にある。

自分は車で訪問したのだがお店前には駐車場がなく。すぐ先のダイエーに買いたいモノもあったので停めさせてもらった。※お店の駐車場あります。下の方に書いています。

お店には土曜日の17時過ぎに訪問した。先客は2人組の男性がいるのみ。

壁上のメニューを見てみると、ふつうのやきそばは480円だけど肉、卵入りは800円と少しお高め。プラス100円で大にできるそうなので肉卵入りの大900円でお願いする。

ほどなくして出てきた焼きそばは山みたいにこんもりと盛られた上に目玉焼きが乗っている。

具は肉とキャベツ、もやしのみで、横に紅生姜の刻んだモノが少量だけ添えられている。

食べてみると麺は中太の中華麺でウェッティな食感。ソースは薄味でたくさん食べても飽きのこないような味付け。

キャベツは食べやすいように小さめにカットされていて、もやしと共にシャキシャキと食感がよく、中華麺も短めの長さなのでハーモニー度は意外と高い。

肉は値段の割りにはチョイ少な目ぐらいの量だった。

焼きそばは山の核というか中央部分に向かって食べ進めるにつれて熱々度が増していき、その熱さのお陰でダレることなくバクバクと食べ進めていける。

で食べている途中に気づいたんだけど、このシャビシャビというかウェッティな焼きそばは皿をよく見るとツユみたいなのがほとんどない。

へぇ～ツユを出さずによくこれだけウェッティに作れるもんだっと少し驚かされた。

先客の男性達も食事を終えてお店を出ていき、店内には自分のみ。自分の目の前にはお店の奥さんとおじいちゃんが立って店奥のテレビを見ている。

自分はテレビも見ずに黙々と焼きそばをすする。聞こえる音はテレビの音と野菜のシャキシャキ音だけ。

ウェッティな麺なのでスルスルとあっというまに食べ終わった。

帰り際にお見せの方に駐車場がないか尋ねてみたトコロ、お店を出て右方向（※駅と反対方向）に少し歩いたトコロの大きな駐車場の1～3がウチのだということ。※90m徒歩2分ほどの場所。

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