シルスマリア 本店

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シルスマリア 本店は神奈川県平塚市にあるケーキ屋さん。生チョコを初めて世に出したお店でもある。

お店には休日の17時過ぎに訪問した。12月のこの時間帯は空も暗くなり始めていてお店はライトアップされているんだけど、なんか地中海のオシャレなお店のようで雰囲気ある佇まい。

店内に入るとショーケースの左側は生チョコ系で、右半分がケーキ系が置かれている。生チョコってそんな種類あるの？ってカンジだが、一番人気の公園通りの石畳シルスミルク以外にも果肉を混ぜ込んだものや紅茶や抹茶と合わせたもの、そしてお酒を混ぜ込んだものなどがあり、全部で12種類ぐらいあるみたい。

特にお酒と合わせたものは種類が多く、日本酒：国士無双、九平次、ウィスキー：竹鶴、芋焼酎：富乃宝山、一刻者があった。

公園通りの石畳シルスミルクは10粒と20粒のものがあったので10粒650円とシュークリーム250円を購入。消費税込みで計972円也。※どちらも保冷剤を付けてくれます。

家に帰ってシルスミルクの小さな箱を開けてみると1cmぐらいのキューブ型のものが10個入っている。1つ1つの表面にはココアパウダーがかけられていて手が比較的汚れにくいようにもなっている。

まず1粒食べてみるとムニーっという柔らかい食感で口の中で滑らかに溶けていく。味はビターミルクでほんの少しだけほろ苦さもある大人な味。

生チョコレートってちょっと柔らかいチョコなんかなぁ～っと軽く見ていたけど生感がしっかりとある！（驚）。これはスゴイ！。舐めてた事謝ります。サーセンm(_ _)m。

これに合わせる飲み物は定番の牛乳？。いやいやこれに牛乳はもったいないでしょ！。これに合う飲み物は間違いなくウィスキーでしょ！。

っという事で家に合ったサントリーウィスキーを一緒に飲んでみます。※家にタイミングよくウィスキーが有ったことに感謝。

生チョコレートをポイっと口の中に放り込んで、優しくとろける極上の生チョコを堪能。そしてウィスキーをグビっと一口飲む。甘さが残った喉をウィスキーの辛さが焼いていく。

美味！。なんかテンション上がるわ。

生チョコレートを食べてウィスキーを飲む。このループを繰り返していたらあっという間に残り2個。やはりもっと多めに買っておけば良かったか？。・・いやいや量が多ければいいってもんじゃない。この少しの量だけを最大限楽しむっていう方が有難みがあって逆に良いかもしれない。

とりあえずウィスキーのお代わりを注いでっと・・。ポイっと口の中に放り込む。う～んヤバイ、やっぱり上物だ（笑）。

最後の1粒もポイっと口の中に放り込む。一瞬で口の中で消えていく。ってアレ？。袋から出して（※ドライアイスと離してから）30分ぐらいしか経っていないけどもう柔々になっている。さ～すが生だわ（笑）。同じように30分ぐらいかけて食べると硬さの違う食感を楽しめるよ（笑）。

この上質な生チョコは頑張れた時の自分へのご褒美にいいかもしれない。あと普通のチョコに食べ飽きた方やウィスキー好きな人も良かったら一度試してみて下さい。もしかしたら気に入るかもです。


赤い彗星は通常の3倍の速度で移動できるらしいが、これもつまりはそういう事です（意味不）。


っと記事を〆ようと思ったら、シュークリーム買っていた事を忘れていた。ついでに食べちゃおう～♪。

食べてみるとシュー皮は少し固めで、中にはクリームがたっぷりと詰まっている。クリームは今流行りのバニラビーンズがたくさん入った系ではなく濃厚さはありながらもさっぱりさも感じるモノで個人的にはコチラの方が好み。

そしてこのクリームもやはり滑らかさを感じて美味しかった。ただ一つだけ思ったのは生クリームの量が多くて食べるとクリームが押し出されてしまう事。まあこれは量の多さ故だから嬉しい不満なんだけど。

なんか他のモノも食べたくなってきたな。とりあえず次はウィスキーの入った生チョコだな。でも自分にご褒美をあげたくなるほど頑張る時がほとんどないからな～（爆）。次はいつ行けるかはまったく不明だ。

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