シルスマリア本店

フワリと蕩ける生チョコレート。美味♪

Dec 2, 2017

↑公園通りの石畳シルスミルク10粒650円。

シルスマリア本店は神奈川県平塚市にあるケーキ屋さん。生チョコを初めて世に出したお店です。

生チョコは看板商品の「公園通りの石畳シルスミルク」以外にも、果肉入り、紅茶、抹茶、お酒入りなど12種類ほどありました。

公園通りの石畳シルスミルク(10粒)650円とシュークリーム250円を購入。

・生チョコ
1cmぐらいのキューブ型で、表面にはココアパウダーがかけられている。柔らかく滑らかな食感で、ビターミルクのほろ苦さもある濃厚な味わい。口の中で蕩けていきます。生感をしっかりと味わえ、ウィスキーとの相性も良かったです。

・シュークリーム
シュー皮は少し固めで、中にはクリームたっぷり。濃厚な味わいながら食後にクドさはなし。