洋食屋牛銀

彷徨い歩いた果てにたどり着いた松坂牛ハンバーグ（救）

Apr 29, 2018

↑松坂牛のハンバーグ。

洋食屋牛銀（ぎゅうぎん）は三重県松阪市にある松阪牛のお店。

最初に訪れた回転焼肉の「一升びん宮町店」が混雑していたため断念し、高級店「和田金」へ行くも一人客は二人分の注文が必要なため撤退。

「牛銀」もすき焼きは二人客限定だったが、隣のレストランなら一人でもOKとのことで入店。

ハンバーグ定食（2400円）と瓶ビール（600円）を注文。

5分も待たずに運ばれてきたハンバーグ定食はハンバーグ、ご飯、赤出汁の味噌汁、サラダ、お新香（しば漬け）という内容。

デミグラスソースがかけられた厚みのあるハンバーグは、外はカリッと焼かれており、中は粗挽き肉なんだけどフワフワした上品さも感じる食感。

ご飯も美味しく、計3000円也。松阪牛難民にならずに済んで良かった。ホッ。