たんや善治郎仙台駅前本店

サクサクと弾力のある美味しい牛たん定食

Aug 16, 2019

↑牛たん定食。

たんや善治郎仙台駅前本店は仙台市青葉区にある牛たんのお店。

当初は旨味太助を訪問したんだけど、既に営業終了。近くにある同系列のお店も営業終了。※現在、21時頃。

ネットで調べたら、こちらの営業時間は23時までと遅くまで営業していたのでコチラならまだ開いているかな？っと思ってやってきた。

お店は仙台駅近くのAKビル3階に入っています。お店は営業していて、お店前には15人ぐらいの待ち行列。お一人様も結構多いよう。

待つこと15分ぐらいで店内カウンター席へ。牛たん定食 (3枚6切れ）1500円を注文。

牛たん料理は他に牛たんシチュー定食1400円、牛たんカレー1250円、厚切り牛たんラーメン900円、ゆでたん800円などがあった。

10分ほどで運ばれてきた牛たん定食は牛たんに牛テールスープ、麦飯、とろろがついてくる。牛たんが乗ったお皿には白菜の浅漬け、味噌が乗っている。

牛たんは食べやすいようにカットされたものが6切れ。網目上に焼き目がついていて美味しそう。食べてみると、サクサクと弾力がありながらも柔らかい。肉の旨味とそれを引き立てる塩味が付いている。

麦飯の量は多め。牛たんには白飯じゃなくてやっぱり麦飯が合う。

脇の白菜浅漬けは薄味アッサリでパクパク食べたくなるカンジ。

スープはネギがたっぷり入っている白湯スープで、飲んでみると胡椒が効いている。中には肉が2個入っていて柔らかくジューシーな味で美味しい。

最後は麦飯にとろろをかけて、かきこんで終了。計1620円也（税込）。久しぶりの牛たん美味しかった♪。