十割そば 大善

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大善（だいぜん）は長野市の善光寺から南に約750m下った場所にあるそばのお店。

平日の13時半に訪問したけど、店内はほぼ満席でフランス人ご夫婦と相席です。

フランス語はわからないけど、フランス映画の独特なイントネーションと同じだった。ウィ、トレビア～ンみたいな。

大善定食800円を注文。

これは十勝そばと天ぷら、稲荷がセットになったもの。

そばはかなりの細目でまずはそのまま食べてみると、しっかりとコシがあって瑞々しくて美味しい。

次にツユにつけて食べてみると、鰹節の風味がしっかりとカンジられる。

天ぷらはニンジン、さやいんげん、えのき、かぼちゃでサクサクとして美味しい。

いなりは甘めの皮でふっくらとしている。

最後は、蕎麦湯を入れて飲んだけどトロリとして美味しかった。

これで800円だったら満足感は高いね。

ちなみに相席させてもらったフランス人ご夫婦も大善定食800円を頼んでいてなかなかやるねって思った（←お前何様だよ！？）。あと箸の使い方を時々チラリ見していたんだけど普通に使えていて、少し驚かされた。

箸の使い方旨いですねってジェスチャーで箸を動かして見せたら、笑ってくれたけどちゃんと意図は伝わったんだろうか？。

何やってんだコイツ？。とりあえず笑ってごまかしとこ。

・・の笑いではなかったのかと後で気になった（爆）。good、goodという言葉も言うべきだったな。※フランス人でもgoodくらいはわかると思うので・・。

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