会楽園

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会楽園（かいらくえん）は長崎市新地町の中華街にあるお店。

創業は昭和2年（1927年）。ちゃんぽんのスープは当初は鶏ガラ100%だったが、コクを出すために現在は鶏ガラ7、豚骨3の割合で作っているそう。

お店は中華街北門(玄武)のすぐ目の前にあるんだけど、会楽園の「会」の字が旧漢字？でこちらのお店で本当に間違いないか少し戸惑う。

店内1階の円卓に案内される。店員さんは動きがキビキビしていて案内などもスムーズ。

ちゃんぽんは特製もあったのだが、普通のちゃんぽん935円とはるまき（1本）165円を注文。※夜、少し飲み歩きたいので控えめにしておいた。

ちゃんぽんは、まずスープを飲んでみるとクリーミィーで魚介や野菜の旨味が出ていて美味しい味。

麺は中太のストレート麺で柔々食感。表面ツルツルしているので少し箸で持ち上げにくい。

具はキャベツ、もやし、いか、豚肉、かまぼこ、あさりなどが入っている。特製ではないので豪華とまではいかないが、種類・量共に満足できる内容。

次に、はるまきは辛子醤油に付けて食べてみると、皮はサクサクっとして、中には旨味の詰まった餡が入っていて旨い。サクッと食べ終えてしまったので、2本注文しておけば良かったと少し後悔。

お昼時に突入する時間だったので、サッと食べ終えてお会計。1100円也。

ちゃんぽん美味しかった。江山楼、四海樓と並んで長崎ちゃんぽん御三家というカンジ。他2店と比較して待ちも少なさそうだし気軽にリピートするならコチラかな。

基本情報：