ノスドール

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ノスドールは長崎県長崎市古川町にある喫茶店。スフレが名物。

近くの有料駐車場に車を停めてお店へ。

店内は4人用テーブル2、4人ほど座れる小さめなカウンターというこじんまりとした造り。緩やかなジャズが音量低めで流れています。

スフレセット1500円を注文。味はチーズ、ショコラ、イチゴの3種類あるらしいので、チーズを選択。あとオレンジケーキ350円も気になったので注文。

スフレは焼き上がりに30分ほどかかるらしく、その間、周辺を散策して時間を潰しました。

・チーズスフレ
直径10cmほどあるジャンボサイズで。お皿からこんもりと盛り上がっています。

表面にはシュガーパウダーがたっぷりかけられていて美味しそうな見た目。

スプーンを入れるとスッと入って、食べてみると超フワフワ♪。まるで雲をたべているみたい☺️。

味は卵とシュガーパウダーのみのシンプルな味。※他にも入っているかも知れないが、自分にはそのように感じた。

お皿も深くて結構な量あったけど、ペロッと完食。人生初ぐらいにフワフワなスフレケーキだった。

・オレンジケーキ
上にオレンジの輪切りが乗っています。しっとりしたパウンドケーキ。

・イチジクケーキ
サービスで頂きました。プチプチしたイチジクの食感がアクセントのパウンドケーキ。

今回、チーズスフレとパウンドケーキ2種類たべたけど、おすすめは断然スフレケーキです。

基本情報：