カステラ元祖 松翁軒 本店

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カステラ元祖 松翁軒 本店（しょうおうけん）は長崎県長崎市魚の町にあるカステラのお店。

創業は1681年。チョコラーテという見た目に変わったカステラも販売しています。

お店の場所は、浜町・思案橋から向かう場合、北に800m、車で約3分ほどの場所にある。

せっかく長崎に来たんだから、ミルクセーキを食べようと思ってネットで調べていたら、こちらのお店でも食べられるらしい。チョコラーテも一度食べてみたかったので一石二鳥だと思い訪問することに。

松翁軒本店の2階は松翁軒 喫茶セヴィリヤという豪奢な喫茶店になっていて、ここでカステラなどを食べることができます。喫茶セヴィリヤへは本店の階段以外に、裏の階段からも上がれます。

松翁軒カステラセット850円とミルクセーキ900円を注文。ミルクセーキは少しお時間かかりますとのこと。

松翁軒カステラセットはカステラ（プレーン）と、チョコラーテ、ドリンクのセット。ドリンクはアイスコーヒーを選択。

・チョコラーテ
水分少なめのカステラ。底のザラメがザクザクで、飲み込んだ後にチョコレートの風味が広がる。

・カステラ（プレーン）
こちらも水分少なめのカステラ。コーヒーより牛乳の方がよく合いそう。

・ミルクセーキ
シャリシャリ感強めのミルクセーキ。玉子の味がしっかりして美味しい。

カステラはあまり好みではなかったけど、ミルクセーキは美味しかった。やっぱり長崎に来たらミルクセーキですね。

あと店内は豪奢で広いので、ゆっくりと過ごすことが出来ました。

基本情報：