富士宮やきそば学会

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富士宮やきそば学会アンテナショップは静岡県富士宮市にある富士宮やきそばのお店。

お店の場所は富士宮神社の目の前にあるお宮横丁内にある。

富士宮神社の境内に車を停めてお店に向かいます。※駐車料金は1時間200円。

お宮横丁内には9店舗ぐらいのお店があって、その内、やきそばのお店は3店舗ほどあるみたい。お目当てのお店はお宮横丁入ってすぐ左側にある。

やきそばの種類は並450円と大600円の2つがあるようなので、並450円の代金を払って、番号札を受け取ります。

待つこと5分くらいで番号を呼ばれて、店員さんからやきそばの乗ったトレーを受け取る。

やきそば（並）の具はキャベツ、肉かす、ネギで上にイワシ粉がたっぷり目にかけられている。あと紅生姜も添えられている。

食べてみると麺はツルツルしこしこの食感で、表面を肉カスの脂でコーティングされている。これにイワシ粉の風味とキャベツのシャキシャキ感が加わってB級感溢れるウマさとなっている。

富士宮やきそばってこのツルツルしこしこの麺が旨いよね。

途中、喉に詰まらせてしまい、シャックリしながらも瞬食（^^;）。量は少なくて腹6分目ぐらいかな。よっぽどの少食じゃなければ大盛りにした方が良いかも。

基本情報：