ナイルレストラン

日本最古のインドカレー店で混ぜカレーライスを食べる

Jun 25, 2016

↑ムルギーランチ。

ナイルレストランは銀座にある日本初のインドカレー店で、現在は2代目ナイルさんが経営しています。＊店内狭めです。

看板メニューのムルギーランチは、サフランライス、炒めたキャベツ、鶏の骨付肉、マッシュポテトを混ぜて食べるスタイル。

＊鶏の骨付肉はインド人のスタッフがナイフとフォークで手際よく骨を取り除けてくれます。

コネコネとしっかりと混ぜます。

辛さは控えめだけど、香辛料の深みがあり、柔らかめのライスとマッシュポテトが優しい味わいでした。