ばんや

熱気渦巻く本八戸繁華街で落ち着いて地酒を楽しめるお店

Aug 8, 2015

↑イカとコノワタのあえ物のお通し。お酒がススむ逸品です。

居酒屋ばんやは青森県八戸市にある居酒屋。

長時間の運転で疲れた体をホテルで休めた後、バスで繁華街へ向かいます。時間は18時過ぎ。

店は隠れ家的な雰囲気で、カウンターとテーブル席が少々。

とりあえずのビールを注文。お通しのイカのコノワタ和えは、新鮮なイカの切り身をコノワタ・調味料と合えたものだが、ブリンブリンの弾力で抜群に旨い。

日本酒の八仙（夏）は旨さの中にキリリッとシャープな爽やかさ。その後、八仙の赤、群青も注文し、馬刺しやソイ刺しと一緒に堪能しました。