八幡のチャンポン本店

から揚げが乗った昔ながらの町ちゃんぽん

ジャンル：うどん

Feb 26, 2022

↑ちゃんぽん。揚げたてのから揚げが乗っている。

八幡のチャンポン本店は福岡県北九州市八幡東区にあるお店。

土曜日の16時頃に訪問。こちらのお店は昼から夜までの通し営業なので利用しやすいですね。

ちゃんぽん830円を注文。運ばれてきたちゃんぽんは野菜炒めの他に揚げたてのから揚げが2つ乗っているのが特徴。

まずスープを飲んでみると熱々で味薄めの優しい味わい。

麺は柔やわ食感で量はそれほど多くなく、野菜炒めが多めな配分。

野菜炒めの具はキャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉、卵で、後半になるにつれて野菜や脂の甘みがスープに溶けだして卵スープっぽい味に変わるのが面白い。

から揚げは直ぐに一つ食べてみると、揚げたて熱々。もう一つは後半に食べたけど、スープが揚げたての衣に染みてこれもまた良し。

全体的な総量はしっかりとした量ある。途中、卓上の胡椒を大量に投入して完食。

昔ながらの町ちゃんぽんというカンジ。たまにはこういうのも悪くない。

こちらのお店では焼きそばも人気のようなので、いずれ食べてみたいと思う。