チョコレートショップ 本店
博多の石畳がチョコ・ケーキ共に美味♪
Oct 1, 2022

↑博多の石畳(小)480円※ケーキ。
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チョコレートショップ 本店は福岡市博多区綱場町にある洋菓子店。
創業は1942年。「博多のチョコのはじまりどころ」だそうで、人気のお店です。食べログ百名店にも何度も選出されています。
お店は博多駅から北西に約1.4kmほどの場所にある。建物は高級感溢れる立派な造り。
店内はケーキや洋菓子の他、季節限定のお菓子とかが置かれている。別室にはチョコが種類豊富に置かれており、1個から購入可能とのこと。
チョコはアルコールが入っているものも幾つかあり、その中からアルコールが一番強いハート型(名前失念 ^^;)、アルコール強めのピラミッド型(名前失念 ^^;)、あと人気No1と書かれていた博多の石畳(生チョコミルク)180円を購入。
あとはこちらの看板商品である博多の石畳(小)というケーキ480円も購入。チョコとケーキの名前が同じなので紛らわしいですね(^^;)。
計1231円也。チョコはお値段お高めだけど、こういうお店には普段ほとんど来ないので、せっかくだし食べてみたいものを買ってみた。どれも比較的大きめサイズなので食べ応えはありそう。ドライアイスも無料で入れてくれます。
以下、食べてみた感想:
・博多の石畳(ケーキ)
大きさは5cmのキューブ型で、表面にチョコパウダーがまぶされている。
フォークを入れてみるとスッと拍子抜けするほどの柔らかさ。中はスポンジとクリームの5層になっており、しっとりフワフワ食感。チョコ味も甘過ぎない大人な味で美味。食べ終えた後にケーキ特有のクドさがない点も良いね。
見た目は地味だが、味と食感は流石は人気店のケーキというカンジで、印象に残る一品だった。
・博多の石畳(生チョコミルク)
こちらも表面にチョコパウダーがまぶされており、口の中に入れた途端に、「トロン♪」とたちまちにトロける。まったりと濃厚で、それでいてしつこくない。アルコールも少し入っているように感じた。こりゃ~スゴい。こちらのお店に来たらコレ買いですね。
・ピラミッド型チョコ
高さが3cmもある大きめなチョコ。外壁はホワイトチョコで、中には柔らかくてビターなチョコが入っている。アルコール強めと書かれていたけどそれほどでもないかな。こちらは甘さ強め。
・ハート形チョコ
深紅のルビー色で見た目にインパクトある。中には柔らかくて濃厚なビターチョコが入っており、少量のクラッシュナッツが良いアクセント。こちらはアルコール感がしっかりとあって、ウィスキーとかに合いそうだなっと思った。
今回、購入した中ではやはり看板商品である博多の石畳がチョコ、ケーキ共に一番美味しかった。流石ですね。

↑お店の外観。

↑店内はこんなカンジ。

↑別室のチョコレート。

↑博多の石畳(小)の断面。しっとりフワフワ♪。

↑チョコ各種。
基本情報:
施設名 |
チョコレートショップ 本店
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住所 |
福岡県福岡市博多区綱場町3-17
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駐車場 |
有り
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備考 |
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