クボカリー大名店

つゆだくジューシーなビリヤニ。辛好きは辛さ増し必須

ジャンル：カレー

Nov 6, 2022

↑チキンビリヤニ1200円。

クボカリー大名店は福岡市中央区大名にあるカレーのお店。ビリヤニが人気。

お店から西に50mほどの赤坂パーク駐車場（30分100円）に車を停める。このエリアって駐車場高いところ多いけど、ここは安くて利用しやすいね。6台ぐらいしか停められないけど。

お店には日曜の11時過ぎに訪問。待ち客は2名ほどだったが、並んでいる間に、後ろに10名ぐらい出来ていた。

店内は8人ほど座れるカウンターと2人用テーブル3という造り。少し暗めの店内にJポップが流れている。

券売機でチキンビリヤニ1200円を購入。あと「辛さ増し無料」のボタンがあったのてこれもポチっとな。

お店の方に食券を渡す際に、添える香菜として、パクチーと豆苗のどちらが良いか聞かれたので、パクチーを選択。

そう待つこともなく運ばれてきたチキンビリヤニは、別容器でカレー、ライタも付いてくる。

全部混ぜて食べてみると、スパイシー＆ジューシー。カレー、ライタの量が多めの為、ツユだく状態で旨い。スパイスの辛さは本格インド料理店のビリヤニよりかは控えめ。

辛さ増しはお皿の端に少量だけ添えられている。お店の方に、「辛いので少しずつ混ぜてくださいね」っと念を推されたが、確かに少量でもかなり辛い！。青唐辛子系の辛さかな？。

ビリヤニの中にはゴロっとしたチキンが沢山入っているのも良いね。

量的には腹9分くらい。沢山食べたい人は、ライス大盛（+100円）も出来ます。カレー、ライタの量が多めの為、ライス大盛にしても多分美味しく食べられると思う。

インド人が作るビリヤニとはまた違ったテイストのビリヤニ。スパイス感は控えめだけどジューシーで美味しかった。

店主の久保さんはまだ若いけど、接客も丁寧で好感の持てる方でした。ちなみに夜は「スパイス酒場・夜のクボ」として営業するそうです。