チーズケーキファーム

コメント：

チーズケーキファームは群馬県高崎市貝沢町にあるチーズケーキのお店。

お店は高崎駅から北北東に距離3.2km、車で約15分ほどの県道12号線沿いにある。※最寄り駅の高崎問屋町駅からなら距離600mほど。

お店前の広めな駐車場に車を停めて入口に向かうと、脇に置かれた大きな牛さんがお出迎え。

店内に入ってみると、大きめな外観とは裏腹に小じんまりとしたカンジ。どうやら工房が併設されているみたい。小窓から作っているトコロを見ることも出来ます。

ショーケースの中から人気No.1と書かれていたチーズスフレ360円、No.2のニューヨークチーズケーキ370円、あとはチーズプリン260円を購入。計990円也。

車の収納BOXになるべく動かないように入れたけど、帰りの高速道路が所々デコボコしていたので、大事なチーズケーキちゃん達が大丈夫かどうかとっても心配(>ω<。)。

でも家で箱を開けてみたら問題なくキレイな状態でホッと一安心。テープ固定はしていなかったけど旨く詰めてくれたようです。あと保冷剤もちゃんと入ってました。

まずお店の売り上げNo.1のチーズスフレは、厳選されたクリームチーズを使用し、ふわっとしっとり、なめらかに仕上げましたとのこと。

食べてみると、しっとりとして、チーズのコクがあって美味。チーズスフレってフワフワのスポンジみたいなタイプもあるけれど、コチラのはしっとり重厚感のあるタイプで食感もgood！。

次に、売り上げNo.2のニューヨークチーズケーキはヨーグルトとレモンで爽やかに仕上げましたとのこと。

食べてみると、新鮮でジューシーさもある瑞々しいチーズケーキ。まるでたった今、牧場で採ってきたミルクからチーズケーキを作りました！っと言われても不思議ではないほど。そしてレモンのほのかな酸味がとても良いね。これ旨～(゜ロ゜)。

最後、店長オススメのチーズプリンは厳選されたクリームチーズをたっぷり贅沢に使用しましたとのこと。

食べてみると、口に入れた瞬間に新鮮さがわかる。トロトロ系なんだけど、チーズケーキと同じように重厚感があって満足できる。底にはカラメルも入っていて、絡めるとより一層美味しい。

食べてみた感想だけど、ここのチーズケーキとプリンは食べた瞬間にフレッシュさを感じるほど瑞々しい。そして滑らかな口当たりながら重厚感も兼ね備えた絶品でした。

とんでもなく素晴らしいお店に出会ってしまった。チーズケーキ、プリン好きは是非一度食べてみて！。オススメです！。

基本情報：