時短カレー

カレー作ってみました。具材がトロトロで美味しいです。


作り方：
①じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむいて1cm幅程度の食べやすい大きさに切る。
②ビニール袋にじゃがいもと人参を入れ、箸で3箇所穴を開けて、レンジで8分チンする。
③鍋にサラダ油を入れて火にかけ、牛肉と玉ねぎを表面に焼き色がつくまで炒める。じゃがいも、にんじん、水を加えて沸騰させる。
④ルーを割り入れ、（吹きこぼれない程度の）中火で3分ほどかき混ぜる。

ポイント：
じゃがいも、人参をレンチンして柔らかくしている為、ルーが溶けたらOKという時短カレーです。