長田in香の香


いりこ出汁のつゆが美味しい釜揚げうどん

ジャンル:うどん

Jan 2, 2020
写真
↑釜揚げうどん(小)。

コメント:

長田in香の香(ながたいんかのか)は香川県善通寺市金蔵寺町(ぜんつうじしこんぞうじちょう)にある大人気のうどん屋さん。

お店には正月の2日 14時過ぎに訪問。係りの人に誘導されて大きな駐車場に車を停めます。駐車場はまばらに空きが目立つ状態。人気のお店だと思っていたけど意外だな(。-ω-)。

お店どこだろう?っと探し歩いてみて、空いていた理由がわかりました。停めた駐車場は第3駐車場で、第2、第1駐車場は満車状態。

そしてお店の前にはなんと・・なんと・・あぁ~思い出すだけでも恐ろしい・・。((( ;゚Д゚)))ブルブル。

150人ぐらい並んでいました!!(|||´Д`)Oh my god!。神よ私に救いを!。

うどんなんて並んで食べるもんちゃう!って言って去るお客さんもいたけど、私も本心ではそう思います。でも香川県はなかなか来れる場所じゃないんで並びますけどね。

お客さんの中には、1時間半は待つんちゃう?って。それを聞いていた他の人もまぁ~それぐらいは待つやろなって。なんか1時間半で合意したような空気が出来た。

でもそれ聞いて逆に少しホッとした。だって他の人の会話で5時間?っとかいう恐ろしいキーワードも聞こえていたからだ。およその待ち時間がわからないほど怖いものはないからね。

最初は全然動かなそうに思えた待ち列も、少しすると一定間隔でスルスルっと動きはじめた。

1時間後には残りわずか50人ぐらいに。やったあと少し!(嬉)。前に50人もいて喜んじゃうのはこのお店ならではかも(笑)。それぐらい進みかたは早い。

結局、並ぶこと1時間ちょっとで店内へ。流石ジモティーの予言は近いトコロ当たるね。並んでいた人数を考えると回転は恐ろしく早い。

レジで釜揚げうどん(小)300円を注文。番号札が渡されます。

湯飲みを2つ取って、1つには冷茶を入れ、もう1つには卓上のネギ、生姜、すりごま、つゆを入れます。つゆは大きな徳利に入っていて変わっていますね。

つゆを一口飲んでみると、いりこ出汁の香り・味がとても強い。このつゆ旨!。

しばらく待って釜揚げうどん(小)が運ばれてくる。お茶碗の中にうどんと茹で汁が一緒に入ってます。

つゆにつけて食べてみると、麺はツルツルもちっとした食感でコシのないタイプ。キメ細かい柔肌のような食感で色気のあるうどん。ツルもち系の中でも美味しいタイプ。

そしてつゆがメチャウマなんで、うどんにも良く合います。このつゆを白飯にぶっかけて啜りたいな。

こちらの小の量は本当に少量。スルスルっとあっという間に食べ終わってしまった。最後、残った茹で汁にツユを少し入れて飲んだらこれも美味しかった。

うどんも美味しかったが、個人的にいりこ出汁のつゆがとても印象に残った。


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↑お店の外観。

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↑長い長い待ち行列。

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↑店内はこんなカンジ。

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↑ツユは徳利に入っている。

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↑ツユ+薬味(ネギ、生姜、すりごま)。

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↑釜揚げうどん(小)300円。

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↑うどんリフトアップ。

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↑ゆで汁割りも美味しい♪。


基本情報:

施設名 長田in香の香
住所 香川県善通寺市金蔵寺町本村1180
駐車場 有り
備考


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