長田in香の香

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長田in香の香（ながたいんかのか）は香川県善通寺市金蔵寺町（ぜんつうじしこんぞうじちょう）にある大人気のうどん屋さん。

お店には正月の2日 14時過ぎに訪問。係りの人に誘導されて大きな駐車場に車を停めます。駐車場はまばらに空きが目立つ状態。人気のお店だと思っていたけど意外だな(｡-ω-)。

お店どこだろう？っと探し歩いてみて、空いていた理由がわかりました。停めた駐車場は第3駐車場で、第2、第1駐車場は満車状態。

そしてお店の前にはなんと・・なんと・・あぁ～思い出すだけでも恐ろしい・・。((( ；ﾟДﾟ)))ブルブル。

150人ぐらい並んでいました！！(|||´Д｀)Oh my god！。神よ私に救いを！。

うどんなんて並んで食べるもんちゃう！って言って去るお客さんもいたけど、私も本心ではそう思います。でも香川県はなかなか来れる場所じゃないんで並びますけどね。

お客さんの中には、1時間半は待つんちゃう？って。それを聞いていた他の人もまぁ～それぐらいは待つやろなって。なんか1時間半で合意したような空気が出来た。

でもそれ聞いて逆に少しホッとした。だって他の人の会話で5時間？っとかいう恐ろしいキーワードも聞こえていたからだ。およその待ち時間がわからないほど怖いものはないからね。

最初は全然動かなそうに思えた待ち列も、少しすると一定間隔でスルスルっと動きはじめた。

1時間後には残りわずか50人ぐらいに。やったあと少し！（嬉）。前に50人もいて喜んじゃうのはこのお店ならではかも（笑）。それぐらい進みかたは早い。

結局、並ぶこと1時間ちょっとで店内へ。流石ジモティーの予言は近いトコロ当たるね。並んでいた人数を考えると回転は恐ろしく早い。

レジで釜揚げうどん（小）300円を注文。番号札が渡されます。

湯飲みを2つ取って、1つには冷茶を入れ、もう1つには卓上のネギ、生姜、すりごま、つゆを入れます。つゆは大きな徳利に入っていて変わっていますね。

つゆを一口飲んでみると、いりこ出汁の香り・味がとても強い。このつゆ旨！。

しばらく待って釜揚げうどん（小）が運ばれてくる。お茶碗の中にうどんと茹で汁が一緒に入ってます。

つゆにつけて食べてみると、麺はツルツルもちっとした食感でコシのないタイプ。キメ細かい柔肌のような食感で色気のあるうどん。ツルもち系の中でも美味しいタイプ。

そしてつゆがメチャウマなんで、うどんにも良く合います。このつゆを白飯にぶっかけて啜りたいな。

こちらの小の量は本当に少量。スルスルっとあっという間に食べ終わってしまった。最後、残った茹で汁にツユを少し入れて飲んだらこれも美味しかった。

うどんも美味しかったが、個人的にいりこ出汁のつゆがとても印象に残った。

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