さぬき麺業兵庫町店

大晦日の夜に年越し讃岐うどん♪

ジャンル：うどん

Dec 31, 2019

↑生醤油うどん480円。

さぬき麺業兵庫町店は香川県高松市兵庫町のアーケード商店街内にある讃岐うどん＆居酒屋。

今日は大晦日。高松市内で飲んだ後、年越しそばならぬ年越し讃岐うどんを食べに来た。

お店には19時頃に訪問。お食事利用の家族連れで賑わっていて、少し待ってからテーブル席へ案内される。

「混んでいるので、他のお客さんとご一緒でも宜しいですか？」っと聞かれて、はいと答える。6人ほど座れるテーブルに他の一人客のお客さんと相席IN。※広めのテーブルだったので特に気にはならなかった。

生醤油うどん480円と日本酒1合460円を注文。後はしょうゆ豆も注文。セルフのおでん（1本110円）も取りに行きます。

おでんはごぼう巻き、魚のすりみ、玉子をチョイス。玉子は何故か串の先にこんにゃくが付いている。※後日、別のうどん屋さんで食べたおでんでも同様だった。香川スタイル？。

おでんのタレが普通の味噌と白味噌の2種類置かれていたので、白味噌をかけます。

食べてみると味がしっかり染みていて旨い。白味噌の優しい味噌味もgood！。何故かホッとする自分がいる。

しょうゆ豆は香川の郷土料理で、そら豆を甘辛く味付けしたモノ。食べてみると皮が固めでしっかりした食感。熱燗の日本酒に合うね。

しょうゆ豆うめぇ。お酒のつまみに最高だね。

うどんはツルっと、モチっと、シコっとして弾力がある。まあ一言で言えば美味しいってこと。

計1570円也。

なんか何気に楽しめた。うどん以外におでんもあるし、日本酒も安いしで居酒屋利用としても有りだね。

そして大晦日、元旦も営業しているので、利用しやすい印象。高松で困った時はさぬき麺業さん。そのように覚えておこう。