豚とろ 天文館本店

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豚とろ 天文館本店は鹿児島市山之口町にあるラーメンのお店。

店内横の券売機で半熟煮卵ラーメン1000円を購入。

店内は5人ほど座れるカウンターと小上がりのテーブル席が5つほど。店主と奥さんの二人で切り盛りしています。

運ばれてきたラーメンは黄土色のドロっとしてそうなスープに、これまた今にも崩れそうな不揃いのチャーシュー、きくらげ、ネギ、煮卵が乗っており、ガーリックパウダーがたっぷりかけられている。

まずスープを飲んでみると、背脂がたっぷり溶け込んだかのような濃厚な味。鹿児島ラーメンに多く見られる甘さはなく、キャベツやもやしなどもなし。

きくらげが入っているところからも、どっちかというと熊本ラーメンの亜種系のように感じる。

麺は角エッジの細ストレートで、シコシコ食感。鹿児島ラーメンによく見られるツルツルの柔らかい麺とはこれまた異なる。

麺の量は少な目。このトロトロのチャーシューをライスに乗せて食べようかと思い、自販機を見たら150円とのこと。トータル高くなっちゃうなっと思いやめました。

食べてみた感想としてはこのトロトロ感は流石というカンジ。一方、CPはあまり良くないかな。

食べ終えた後、口の周りがテカテカになりました。食後感も少し重めで、オッサンの自分にはあまり向いていなかった。若い人向けかな。

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